Header AD

Novetats coneixement | Setembre













De la cuina a la taula en 10 minuts. 35 receptes creades amb la Fundació Alícia
Amat, 2012


Receptes que prepararàs en només 10 minuts i en 3 passos i amb les que a més a més podràs conèixer consells necessaris per millorar el resultat dels seus plats. Recomanat per a tots aquells que vulguin estalviar temps a la cuina sense renunciar a cuinar plats deliciosos i sans. Per a la preparació de les receptes, s'ha comptat amb els millors cuiners, químics, tecnòlegs d'aliments, nutricionistes i dissenyadors.

Ferran Adrià és col·laborador de la Fundació Alícia, fundació dedicada a la innovació tecnològica en la cuina i que treballa per ser un referent dins l'àmbit de la investigació aplicada a la cuina.


.................................................................................................................................












Pep Guardiola: una altra manera de guanyar | Guillem Balagué
Roca, 2013


Una altra manera de guanyar, la primera biografia internacional de Pep Guardiola, explica com l’exentrenador del Barça va canviar el futbol, tot obtenint èxits alhora, i quina era la seva relació amb els futbolistes clau durant els quatre anys en què va dirigir el millor equip del món (i potser de la historia).



.................................................................................................................................












El Cançoner de tothom | Albert Puig
Bonalletra Alcompàs, 2013


El Cançoner de tothom aplega les 150 cançons més properes i conegudes pels catalans, ja siguin tradicionals o d’autor. Cançons que s’han convertit en petits himnes, lletres que han marcat generacions, tornades que ens han alegrat la infantesa, que cantem per Nadal, a la vora del foc i a la dutxa, en camps de futbol, concerts, campaments i colònies o manifestacions. Per primer cop, les trobareu totes en un sol volum il·lustrat que recull les lletres, les partitures i les petites o grans històries i anècdotes que hi ha darrere.


.................................................................................................................................











Quilts modernos con el diseño Log Cabin | Jeanne Stauffer
Drac, 2013


En aquest llibre s'ofereixen set tècniques de confecció dels blocs Log Cabin, cadascuna d'elles il·lustrada amb fotografies pas a pas. 32 projectes amb els seus patrons, creats pels dissenyadors més destacats.


.................................................................................................................................












Pilarin: amb barret... o sense | biografia i anàlisi de l'obra: M. Àngels Ferrer
Norma, 2013


La Pilarín Bayés (Vic, 1941) és una de les il·lustradores més influents i populars de Catalunya, reconeguda especialment per haver publicat centenars de llibres educatius que han format diverses generacions de nens. Una autora inimitable i amb una gran personalitat, compromesa amb la societat i amb cada època viscuda, que ha rebut els guardons més importants i és part indiscutible del patrimoni cultural del país.

Ara, per primera vegada, se´n recull la trajectòria humana i artística en un gran llibre ple de declaracions, anècdotes, fotografies familiars i, per descomptat, multitud de dibuixos i il·lustracions que abasten tota la trajectòria de l´artista i ens permeten admirar-ne l'evolució.

Els escriptors M. Àngels Ferrer i Jaume Vidal profunditzen en la vida i obra de la Pilarín per descobrir a través dels seus textos un personatge complex, treballador i sempre fidel a ell mateix, que ho ha il·lustrat pràcticament tot.

El llibre a més a més recull la seva extensa bibliografia i exposicions, i així esdevé l´obra definitiva per entendre una de les artistes clau de la cultura catalana contemporània.



.................................................................................................................................











Ejercicios de educación física 
Parramón, 2013


Inclou 200 exercicis que esdevenen un recurs pràctic per tots aquells que dirigeixen activitats físiques per a nens i nenes d'edats compreses entre els 6 i els 12 anys. 
Tots els exercicis i les tècniques estan explicats pas a pas amb un llenguatge clar i senzill perquè els lectors puguin aplicar-los sense dificultat.


.................................................................................................................................












Lo que el dinero no puede comprar | Michael J. Sandel
Barcelona: Debate, 2013


Hauríem de pagar als nens perquè llegeixin llibres o treguin bones notes? Hauríem de permetre que les empreses comprin el dret a contaminar el medi ambient? És ètic pagar a gent per provar nous medicaments perillosos o per donar els seus òrgans? I contractar mercenaris que lluitin per nosaltres? O vendre la ciutadania als immigrants que vulguin pagar?
En les últimes dècades, els valors del mercat han expulsat a les altres normes en gairebé tots els aspectes de la vida quotidiana - medicina, educació, govern, llei, art, esport, fins i tot la vida familiar i les relacions personals. Sense adonar-nos, diu Sandel, hem passat de tenir una economia de mercat a ser una societat de mercat. És això el que volem ser?



.................................................................................................................................










Forjar un hombre, moldear una mujer | Marina Subirats
Madrid: Aresta, 2013


Som homes i dones diferents per naturalesa? O és més aviat la societat la que construeix les nostres diferències i desigualtats? Marina Subirats ens proposa en aquest llibre oblidar aquest vell debat i concentrar-nos a descobrir els dispositius culturals que segueixen transmetent els gèneres sense que siguem conscients d'això, sense que ni tan sols estiguem d'acord. Ser conscients per educar d'una altra manera, heus aquí el repte dirigit a mares i pares, a mitjans de comunicació, a escoles i universitats. Només si aprenem a mirar des d'un altre angle el sentit de la nostra cultura o dels nostres actes podrem anar transmetent a les noves generacions uns missatges que els permetin ser més lliures i més autèntiques, prescindint d'estereotips caducs que pesen àdhuc massa sobre tots i totes.


.................................................................................................................................










Método TED para hablar en público | Jeremey Donovan
Barcelona: Ariel, 2013


Jeremey Donovan, un dels organitzadors del TED, ens ofereix una guia plena de consells per fer de la teva exposició oral un acte inspirador capaç de subjugar al públic. Les conferències TED, per les quals han passat alguns dels més prestigiosos científics, empresaris i artistes han aconseguit convertir-se en un fenomen viral. Quin és el secret? La narració, el llenguatge corporal, el to, l'empatia amb el públic… Tot influeix a l'hora d'aconseguir captar l'atenció.


.................................................................................................................................











La Era del inconsciente | Eric R. Kandel
Barcelona: Paidós, 2013


“L'era de la introspecció és producte de la meva consegüent fascinació amb la història intel·lectual de Viena entre 1890 i 1918, així com del meu interès per l'art modernista austríac, el psicoanàlisi, la història de l'art i la ciència del cervell, que és l'obra de la meva vida. En aquest llibre, analitzo el diàleg entre art i ciència, encara en curs, que es va originar en la Viena de finalització de segle, i document les seves tres fases fonamentals".


.................................................................................................................................










El Pueblo contra el Parlamento | Xavier Casals Meseguer
Barcelona: Pasado & Presente, 2013


"Xavier Casals enfoca un temps concret: les dues dècades que van veure com es va desfer el govern del felipismo socialista, per passar al d'Aznar i la seva fracassada "segona transició", i continua amb les dues legislatures del socialisme de Zapatero per acabar, al 2013, amb tot el marc institucional públic desacreditat: la Corona i el rei Juan Carlos, els tribunals i la judicatura, les Corts de l'Estat i el bipartidisme socialista i popular. Retrata (...) moviments amorfs, que reivindiquen l'ocupació col·lectiva i comuna de places i carrers en nom de serveis (sanitat, educació, sostre) que se suposen inherents a la condició humana moderna".


.................................................................................................................................












El Cistell local | Begoña García
Barcelona: Serbal, 2013


En aquest llibre es descobreixen quins són els aliments propis del nostre territori, per poder reconèixer-los als mercats entre l'àmplia oferta que es presenta, i escollir amb conseqüència el que volem menjar. Busquem productes sans i saludables, i per això ens fixem en els mètodes de cultiu o producció, destacant els que respecten el medi ambient i el benestar social. A més, presentem productors compromesos amb la sostenibilitat i especialment amb la qualitat del producte, que ofereixen aliments naturals i ecològics accessibles a la majoria de consumidors.


.................................................................................................................................












El Placer de la X | Steven Strogatz
Tres Cantos: Taurus, 2013


Steven Strogatz, un matemàtic de primer nivell i prestigiós divulgador ens convida a una visita guiada per les grans idees de les matemàtiques i les seves sorprenents connexions amb la literatura, la filosofia, la medicina o l'art.

Les matemàtiques estan a la base de tot el que hi ha en el cosmos, inclosos nosaltres mateixos, i, no obstant això, molt pocs entenen prou aquest idioma universal com per gaudir de la seva saviesa, la seva bellesa… i els seus plaers. El llibre els oferirà explicacions clares i enginyoses dels principis essencials d'aquesta disciplina i del seu extraordinari poder per respondre a moltes de les preguntes de la vida quotidiana.


.................................................................................................................................










Adolescencia y cultura en Samoa | Margaret Mead
Barcelona: Paidós, 1984


"Hem d'agrair a la senyoreta Mead que hagi intentat establir una identificació tan completa amb la joventut samoana, donant-nos un quadre lúcid i clar de les alegries i dificultats amb què ensopeguen els joves en una cultura tan diferent de la nostra. Els resultats de la seva laboriosa recerca confirmen la sospita llargament alimentada pels antropòlegs, sobre que molt del que atribuïm a la naturalesa humana no és més que una reacció enfront de les restriccions que imposa la nostra civilització". Aquestes paraules de Franz Boes haurien de bastar per deixar ben clar que Adolescència i cultura a Samoa és un clàssic de les ciències de l'home contemporànies. 


.................................................................................................................................










Más allá de la teoría cuántica | Michael Talbot
Barcelona: Gedisa, 2000


Michael Talbot pren el que la física quàntica significa d'extraordinària i audaç teoria i la projecta al domini dels fenòmens psíquics.



.................................................................................................................................











Tinc un dubte | Rudolf Ortega
Barcelona: La Magrana, 2008


Tinc un dubte és un compendi amb 250 dubtes de català bàsic, presentats amb forma de píndoles i amb un estil que defuig els manuals de llengua clàssics. A mig camí entre la gramàtica i l'assaig, al llarg de quatre capítols se'ns exposen quatre grans aspectes de la llengua catalana. En primer lloc, un manual d'ortografia, fonamental per no cometre faltes. Segon, una gramàtica elemental, amb especial esment de la morfologia bàsica. Tercer, un repertori d'incorreccions, tant de lèxic com morfològiques. I finalment, un petit recull que mots que poden ser confosos amb d'altres mots, i que per tant podem emprar incorrectament.


.................................................................................................................................







30 menús saludables con sabor accitano | Luis García Martínez
Granada: Godel, 2009




.................................................................................................................................











Jerusalem | Froilà Alexandre Galindo, Ana Crespo Bordes
Barcelona: la Mar de Fàcil, 2012
LF


Un accident aeri uneix els destins d'un soltad israelià i un presoner palestí. L’assassinat del presoner fa que Xalom es replantegi la seva vida i els ideals en els que ha estat educat. Premi de Novel·la Curta de Lectura Fàcil 2011.


.................................................................................................................................












La Recuperación de la familia | Salvador Minuchin, Michael P. Nichols
Barcelona: Paidós, 2010


Salvador Minuchin revela de quina manera les seves pròpies experiències personals van donar forma a la seva comprensió de la família i a la seva capacitat per acabar amb els problemes de la dinàmica familiar. Mentre narra els dramàtics relats de les famílies que van recórrer a la seva ajuda, Minuchin revela les regles ocultes que atrapen als membres de la família en rols asfixiants. El seu estil terapèutic de confrontació, però també molt compassiu, desnua les pautes autodestructives que nodreixen els conflictes matrimonials, les dificultats amb els fills, els problemes d'adaptació a la vellesa i la jubilació... 



.................................................................................................................................
Novetats coneixement | Setembre Novetats coneixement | Setembre Reviewed by Biblioteca Caterina Figueras on 17:51 Rating: 5

Cap comentari

Post AD